一般的，vim打开中文文件时会出现乱码，原因比较复杂，不罗嗦了。直接讲解决办法
set fileencoding=gb18030
set fileencodings=utf-8,gb18030,utf-16,big5
想看这样设置的原因吗？请继续。下文在网络中广泛流传
vim里面的编码主要跟三个参数有关：enc(encoding), fenc(fileencoding)和fencs(fileencodings)
其中fenc是当前文件的编码，也就是说，一个在vim里面已经正确显示了的文件(前提是你的系统环境跟你的enc设置匹配)，你可以通过改变
fenc后再w来将此文件存成不同的编码。比如说，我:set fenc=utf-8然后:w就把文件存成utf-8的了，:set
fenc=gb18030再:w就把文件存成gb18030的了。这个值对于打开文件的时候是否能够正确地解码没有任何关系。
fencs就是用来在打开文件的时候进行解码的猜测列表。文件编码没有百分百正确的判断方法，所以vim只能猜测文件编码。比如我的vimrc里面这个的设置是
set fileencodings=utf-8,gb18030,utf-16,big5
所以我的vim每打开一个文件，先尝试用utf-8进行解码，如果用utf-8解码到了一半出错(所谓出错的意思是某个地方无法用utf-8正确地
解码)，那么就从头来用gb18030重新尝试解码，如果gb18030又出错(注意gb18030并不是像utf-8似的规则编码，所以所谓的出错只是
说某个编码没有对应的有意义的字，比如0)，就尝试用utf-16，仍然出错就尝试用big5。这一趟下来，如果中间的某次解码从头到尾都没有出错，那么
vim就认为这个文件是这个编码的，不会再进行后面的尝试了。这个时候，fenc的值就会被设为vim最后采用的编码值，可以用:set
fenc?来查看具体是什么。
当然这个也是有可能出错的，比如你的文件是gb18030编码的，但是实际上只有一两个字符是中文，那么有可能他们正好也能被utf-8解码，那么这个文件就会被误认为是utf-8的导致错误解码。
至于enc，其作用基本只是显示。不管最后的文件是什么编码的，vim都会将其转换为当前系统编码来进行处理，这样才能在当前系统里面正确地显示出
来，因此enc就是干这个的。在windows下面，enc默认是cp936，这也就是中文windows的默认编码，所以enc是不需要改的。在
linux下，随着你的系统locale可能设为zh_CN.gb18030或者zh_CN.utf-8，你的enc要对应的设为gb18030或者
utf-8(或者gbk之类的)。
最后再来说一下新建空文件的默认编码。看文档好像说会采用fencs里面的第一个编码作为新建文件的默认编码。但是这里有一个问题，就是fencs
的顺序跟解码成功率有很大关系，根据我的经验utf-8在前比gb18030在前成功率要高一些，那么如果我新建文件默认想让它是gb18030编码怎么
办？一个方法是每次新建文件后都:set fenc=gb18030一下，不过我发现在vimrc里面设置fenc=gb18030也能达到这个效果。
另外，在
ubuntu
中文论坛还
有人
提出了这样的办法，直接就配置了
所有代码直接粘贴到终端运行即可!
安装程序
代码:
sudo apt-get install vim-gtk vim-doc cscope
创建启动项
代码:
cat > /usr/share/applications/gvim.desktop $HOME/.vimrc
set comments=s1:/*,mb:*,ex0:/
" 增强检索功能
set tags=./tags,./../tags,./**/tags
" 保存文件格式
set fileformats=unix,dos
" 键盘操作
map gk
map gj
" 命令行高度
set cmdheight=1
" 使用cscope
if has("cscope")
set csprg=/usr/bin/cscope
set csto=0
set cst
set nocsverb
" add any database in current directory
if filereadable("cscope.out")
cs add cscope.out
" else add database pointed to by environment
elseif $CSCOPE_DB != ""
cs add $CSCOPE_DB
endif
set csverb
endi
" 中文帮助
if version > 603
set helplang=cn
endi
EOF
locale为zh_CN.gbk的配置文件
代码:
cat > $HOME/.vimrc
set comments=s1:/*,mb:*,ex0:/
" 增强检索功能
set tags=./tags,./../tags,./**/tags
" 保存文件格式
set fileformats=unix,dos
" 键盘操作
map gk
map gj
" 命令行高度
set cmdheight=1
" 使用cscope
if has("cscope")
set csprg=/usr/bin/cscope
set csto=0
set cst
set nocsverb
" add any database in current directory
if filereadable("cscope.out")
cs add cscope.out
" else add database pointed to by environment
elseif $CSCOPE_DB != ""
cs add $CSCOPE_DB
endif
set csverb
endi
" 中文帮助
if version > 603
set helplang=cn
endi
EOF
参考连接：http://linux.chinaunix.net/techdoc/desktop/2008/06/12/1010651.shtml
来源：https://www.cnblogs.com/mliudong/archive/2012/12/12/2814604.html