通常一个类应该包含四个基本的成员函数：
构造函数 ―― 与类名相同，可以在其中完成成员初始化的工作；
显示函数 ―― 名为display，用于显示成员的数据；
赋值函数 ―― 名为set，用于设置类成员的数值；
取值函数 ―― 名为get，用于读取类成员的函数。
与C＋＋的类不同的是，MATLAB的类不需要特别的析构函数。如果类用到了一些特殊的内容需要释放的话，可以编写一个成员函数，比如classclear，用包来释放所占用的资源。
下面用一个简单的例子类介绍一些类如何使用。定义一个名为list的类，它有两个数据成员x和y，希望通过一个成员函数prod()来获取x和y的乘积。本例的类是这样的：
类名： list
成员变量：x，y
成员函数：
list：构造函数
display：显示函数
get：取值函数
set：赋值函数
prod：计算函数现在就来建立它。
（1） 在工作目录上建立一个子目录：
cd E:\MyProgram\matlab7\chap4
mkdir @list
类名前面要加上一个字符'@’，对于这样形式的目录里所有保存的M文件，MATLAB都认为是类的成员函数。
（2） 编写5个成员函数的M文件保存在E:\MyProgram\matlab7\chap4\@list 目录下:
% list.mfunction d = list(x,y)
d.x=x;
d.y=y;
d=class(d,'list');
% display.mfunction display(d)
fprintf('list class:\n');
fprintf('x=%d\n',d.x);
fprintf('y=%d\n',d.y);
% get.mfunction val = get(d,prop_name)switch prop_name
case 'x' val=d.x;
case 'y' val=d.y;
otherwise error([prop_name,'is not a valid list property']);
end
%set.mfunction d = set(d,varargin)
% 该函数的定义在后面的章节再详细讲解
argin=varargin;
while length(argin)>=2, prop=argin{1};
val=argin{2};
argin=argin(3:end);
switch prop case 'x' d.x=val;
case 'y' d.y=val;
otherwise error('Asset properties:x,y');
endend
%prod.mfunction z=prod(d)z=d.x*d.y;
（3） 在MATLAB命令行中进行如下操作：
cd E:\MyProgram\matlab7\chap4 d = list(11,22) list class:x=11y=22 prod(d) ans =242 d = set(d,'x',7);get(d,'x') ans =7 prod(d) ans =154
下面对操作步骤中的细节加以详细解释。
1. 类的创建创建一个新的类，首先需要在构造函数中用结果类型struct建立一个结构变量，包含所需要的成员变量。注意，这里不用考虑成员函数。然后用class命令将七转换成类，并返回。
class的语法很简单：类变量 = class(结构变量,'类名');
这里类名和构造函数名相同。程序中要创建这个类的新的变量时，只需调用其构造函数，返回的变量就属于这个类的了。当然，这里的list.m太过简单，没有任何变量检查，使用中还可以根据情况添加一些扩充功能。
2. 类成员变量的赋值本例中，类的成员变量是在构造函数中赋值的。MATLAB中，类成员变量都是private的，必须在成员函数中访问，因此就不能箱struct那样，用d.x和d.y等形式访问其成员变量了。不过，这个问题不严重，编个专门的成员函数get就行了。另外，成员函数的调用有个跟普通的函数一样。注意在get和set函数中，成员变量是以字符串的形式指定的，要通过字符串比较的办法进行区分，然后对输出变量进行赋值。本例中的set函数支持同时对两个成员变量赋值，因此用到了不定长输入产生表varargin，例如：d = set(d,'x',12) % 只对其中一个成员变量赋值 list class:x=12y=22 d = set(d,'x',23,'y',34) % 同时对两个成员变量赋值 list class:x=23y=34
3. 成员变量的显示成员被变量display不是必须的，不过她可以显示类的有用信息。如果在命令行上输入一个类变量，不加分号就回车，这时其display函数就自动调用。在该函数中，可以显示任何与该类信息相关的信息，当然也可以是不相关的。
4. 工作目录一个工作目录吓可以仿真多个类目录。通常可以把大程序按功能分开，用类重新组织起来，使程序更具有结构化，增强其可读性。
来源：https://www.cnblogs.com/dk2009/archive/2012/08/01/2618256.html