第一步:通过 cmd 进入到postgresql 安装目录的 bin 下:
windows : cd C:\PostgreSQL\pg95\bin
ubuntu : cd /etc/postgresql/9.5/main
第二步:备份数据库
C:\PostgreSQL\pg95\bin>pg_dump -h 164.82.233.54 -U postgres databasename > C:\databasename.bak
-h：数据库服务器地址；
-p：数据库端口号；
-U：U 大写,表示用户名；
-d：数据库名称；
-f：把备份文件放在哪里；
第三步:还原数据库(前提:你要备份的数据库软件里面必须先创建一个数据库)
windows:
psql -h localhost -U postgres -d new_db -f "C:/emoneysit.bak"
ubuntu:
psql -h localhost -U emmweb -d emmweb < /home/jianghai/Desktop/emmweb.bak
-h：数据库服务器地址；
-p：数据库端口号；
-U：U 大写,表示用户名；
-d：数据库名称；
-f：备份文件路径以及备份文件名称；
执行命令:备份完成;
转自：https://blog.csdn.net/jinjianghai/article/details/78657725
/**********************************************************************************************************************/
--只备份结构
pg_dump -U postgres -d grgzpt -f D:\dump.sql -s
--备份结构和数据
pg_dump -U postgres -d grgzpt -f D:\dump.sql
--恢复
psql -d postgres -U postgres -f D:\dump.sql
/**********************************************************************************************************************/
/**********************************************************************************************************************/
--备份
pg_dump -h localhost -U postgres -p 5432 postgres> D:\databasename.bak
--恢复
psql -h localhost -U postgres -p 5433 -d new_db -f "D:/databasename.bak"
/**********************************************************************************************************************/
/*************************************************** -F c***可恢复的备份文件最小************************************/
--备份
pg_dump -U postgres -p 5433 -F c -f D:\vendemo.tar
pg_dump -U postgres -p 5433 -F c -f D:\databasename.bak
--恢复
pg_restore -U postgres -p 5433 -d new_db2 D:\vendemo.tar
/**********************************************************************************************************************/
/***********************-Z 0~9(压缩级别)**暂时没找到可恢复的方法**备份文件最小***********************************/
--备份
pg_dump -U postgres -p 5433 -Z 9 -f D:\vendemo.tar
--恢复
/**********************************************************************************************************************/
来源：oschina
链接：https://my.oschina.net/u/4391166/blog/3538530