忽如一夜春风来,千家万户地摊摆。
要问 2020 年的新风口是什么?毫无疑问是地摊经济,地摊经济已经是继 VR、AI、区块链之后,又一个大众面前的“显性”财富密码—小本经营、门槛极低、闲时副业,听起来很诱人。
不少互联网人更是蠢蠢欲动,觉得套用互联网思维来摆地摊不要太简单。
但是摆摊真的有那么容易吗?稻壳君特意咨询了几位地摊行业的大咖,这些摆摊界的前浪,对于想要进军摆摊界的互联网后浪们,只有一个字。
因为人家比你还懂互联网。
1、“弱小的摊位才习惯嘲讽与否定”
@阿珍(Jenny),某一线城市科技园区流动员工,5年煎饼果子摆摊经验
阿珍说,每个工作日的早上都是一场后宫戏。
从六点半地铁口走出第一个人,阿珍就跟她摆摊小姐妹们的战争就开始了,每一个顾客就像在行宫游走的皇上,而她们都是想方设法让皇上留下过夜的妃子。
“有一段时间,热干面摊的阿凤生意特别好,每天客流量都是我们的好几倍,我们有些姐妹背地里都说还不是因为阿凤长的漂亮点,我热干面花生米比她多放了几粒,但是还是没有人来买,这个年头,男人都是大猪蹄子!”
阿珍不一样,她很快就注意到了阿凤的核心卖点并不是长相。
而是大!
“是的,她热干面摊子上的摊面海报上的碗比其他的姐妹要大上三分之一,让人一眼就觉得很赚,用你们互联网的话来说,就是 Logo 要大,于是我也效仿起阿凤,做出了我的摊面海报,果然每天都多赚了 2000 块。”
弱小的摊位才习惯嘲讽与否定,内心强大的人从不吝啬赞美和学习。
在最后,阿珍还在琢磨下一步的改进计划:“也许我该把摊位名改一下,叫做钮祜禄·珍嬛大煎饼,搞个 IP 联动,再赚一波流量。”
2、“让客户拥有选择的权利”
@华仔,某电商巨头楼下水果摊摊主,7年生鲜行业经验
华仔的水果摊没有一天生意是不好的,有一个传说,华仔水果摊的水果永不过夜。
但是华仔不喜欢这个说法,“我喜欢更专业一点的说法——零库存。”
在被问到零库存秘诀是什么的时候,华仔缓缓吐出三个字:
SKU。
“众所周知,生鲜商品属于非标品,它们没有标准的 SKU,这些也是我从这些买水果的客户口中学会的,我每天都会单独上线一份新的 SKU,从日常数据和顾客反馈中做到最优的 SKU 配比。”
“要给客户选择的权利,每一份水果菜单都是我精心制作的结果,所有的芒果、西瓜、香蕉和榴莲,像是专门为大家准备的礼物,现代文明的水果被层层打开,可以尽情的享用。”
“我职业生涯最高光的时刻,就是马老师在我这里买了一份 996 水果套餐,是对我 SKU 管理的最大认可。”
在最后,华仔特意叮嘱我,把 Title 中的七年水果摊主改成 7 年生鲜行业经验。
3、“真正牛逼的摊位是心里有火,眼里有光”
@老陈,深圳科技园资深烧烤专家,号称串过的腰子可以绕地球半圈
老陈说,如果烧烤界有职级的话,他应该至少是 P8。
他把自己定义为烧烤码农,每一份单子都是一份需求,有些腰子要烤的老一些,有些韭菜又要嫩一点。
老陈从来都是认真对待每一份需求,什么时候撒胡椒,什么时候翻面,他都处理的一丝不苟,炉火纯青。
很多人对他烧烤技术赞不绝口,用八个字总结就是心里有火,眼里有光。
而烤出来的肉也像他烧烤摊的 Slogan 一样:吃了我的肉,忘了那个他。
但是老陈还是很焦虑,他算过一笔账,还需要烤 350 万串腰子才可以在深圳买下一套属于自己的房子。
“今年大环境不好,我想了个搞私域流量运营的新法子,在群里推出优惠券啥的,马上就要 618 了,我也打算搞一场烤腰子大促,买12串送2串,你觉得怎么样?”
说完,老陈在他的科技园烧烤福利 5 群里面发出了这段话:
@所有人,现在WPS稻壳商城上线了一批摆摊海报、菜单、摆摊秘籍,有需求的赶紧去看看,点击立即下载。
时间已过十点半,老陈看看逐渐黯淡的月光,深吸了一口烟,这也许这是今天最后一口烟了,因为科技园的程序员差不多要下班了。
烟头熄灭,就像城市上空熄灭的花火。
最后,老陈用一串腰子的代价让我扫了他的福利群二维码。
……
其实以上内容都是稻壳君虚构,如有雷同,纯属巧合。
想要摆地摊的后浪们,还是可以勇敢地走上街头,没准你会发现,自己摊的饼比你写的代码还要工整。
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所以,稻壳君也的确给大家准备了一份摆摊福利,无论是摆摊海报、菜单、宣传单,你都可以在我们稻壳的资源库里面找到,真正想要摆摊的勇士们,千万不要错过。
摆摊吧!后浪
来源:oschina
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