参考资料：win 10 安装 mysql 5.7
网址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f39af320102wbk0.html
本文参考上面的网址的教程，感谢作者分享。
我安装的是解压版，因为安装版并没有64位的，并且安装版也就是自动安装，节省了一部分配置操作，
反正是学习，就自己动手安装解压版64位。
下面我再把步骤说明一下：
1、下载，到MySQL官网：http://dev.mysql.com/
点击Downloads=>Community=>MySQL Community Server
选中上图的版本，开始下载。
2、解压安装包
解压下载的安装包，放到你的电脑路径，我放置的是E:\mysql
3、配置my.ini文件
解压后，根目录下，有一个my-default.ini文件，这是官方的配置文件样版，
我们把这个文件拷贝一份在同一个目录，名字改为my.ini（编码格式必须是ANSI格式，其他的UTF-8等不能使用）
用txt打开编辑，把原本的说明内容清空，修改后如下：（再次说明，这是从参考网址拷贝的）
由于解压后没有.ini文件在此目录下新建my.ini文件
[mysql]
#设置mysql客户端默认字符集
default-character-set=utf8
[mysqld]
#设置3306端口
port = 3306
#设置mysql的安装目录
其中这两个路径是自己mysql的本地路径
basedir=E:\mysql5.7
#设置mysql数据库的数据的存放目录
datadir=E:\mysql5.7\data //
#允许最大连接数
max_connections=200
#服务端使用的字符集默认为8比特编码的latin1字符集
character-set-server=utf8
#创建新表时将使用的默认存储引擎
explicit_defaults_for_timestamp=true
default-storage-engine=INNODB
修改完，保存退出。
4、安装mysql
以管理员身份打开cmd窗口，到C:\windows\system32\cmd.exe 找到cmd程序，（以下的全部cmd命令操作，最好都以管理员身份打开）
win10 的管理员 的cmd登入
通过 E:
cd mysql
cd bin
这三步进入mysql的bin目录，
输入命令：mysqld install
等待提示安装成功后，
输入命令：mysqld --initialize ，这一步用于初始化data目录，官方的压缩包解压后并没有data文件夹，运行命令后，自动在根目录下生成data文件夹
最后，输入命令：net start mysql ，启动服务。
5、设置root管理员密码
新版本的mysql，root用户的密码不能为空，这时，我们的root是没有密码的，因此我们需要设置。
win+R，输入services.msc，打开服务，找到MySQL服务，关闭它。
然后打开cmd，输入命令：
E:
cd mysql
cd bin
mysqld --defaults-file="E:\mysql\my.ini" --console --skip-grant-tables
其中还有一种方式是自己找的my.ini 文件 在[mysqld]下添加一行skip-grant-tables
这是打开mysql的安全模式。（这个cmd别关）
另外再打开一个cmd，输入命令：
E:
cd mysql
cd bin
mysql -u root -p
此时cmd显示Enter password：
直接敲Enter键，成功进入mysql
输入sql语句如下：
use mysql; 显示Database changed
update user set authentication_string=password("123") where user="root"; 显示：Query OK,1 rows affected(0.01 sec) Rows matched:1 Changed:1 Warnings:1
flush privileges; 显示：Query OK,0 rows affected (0.00 sec)
quit
完成，这样就把root用户的密码设置为123了。
最后，为了以后方便启动mysql，配置环境变量
Path追加：;E:\mysql\bin;
完成，以后运行mysql的方法，就是打开cmd，输入命令：
mysql -u root -p
123
就可以了。
6、第一次运行后，设定常用参数：
1）登录后，需要在正常模式下，再设一次root用户的密码，输入：set password=password('123');
2）打开root操作数据库的全部权限：
use mysql;
show tables;
select host,user from user;
update user set host='%' where user='root';
quit
net stop mysql(注意服务名称区分大小写)
net start mysql(注意服务名称区分大小写)
完成。
mysql正式安装完成，可以使用了。
Tip:如果出现"mysql服务正在启动或停止中请稍后片刻再试一次"或者"MySQL服务正在启动，MSQL服务无法启动"的解决方法是：在任务管理器将mysqld进程结束掉。
免安装版本（实际可以采用两个免安装版本的），一般的正确的安装顺序如下：
mysqld install（这个命令用来安装服务，后面跟服务名称）
mysqld --initialize （自动生成带随机密码的root用户）
mysqld –initialize-insecure（自动生成无密码的root用户）
net start mysql（启动服务,要跟服务名称)
来源：oschina
链接：https://my.oschina.net/u/4285215/blog/4030000