下面示例可能用到如下HTML代码：
<ul>
<li title="t1">苹果</li>
<li>香蕉</li>
<li>橘子</li>
<li>葡萄</li>
<li>草莓</li>
</ul>1、remove()方法：
作用：从DOM中删除所有匹配的元素，传入的参数用于根据jQuery表达式来筛选元素。
例如，删除上图中<ul>节点中的第二个<li>元素节点，jQuery代码如下：
$(document).ready(function() {
$("ul li:eq(1)").remove();
});当某个节点用remove()方法删除后，该节点所包含的所有后代节点将同时被删除。这个方法的返回值是一个指向已被删除的节点的引用，因此可以在以后再使用这些元素。下面的jQuery代码说明元素用remove()方法删除后，还是可以继续使用的。
var $li=$("ul li:eq(1)").remove();
$li.appendTo("ul"); //把删除的节点又重新添加到<ul>元素里可以直接使用appendTo()方法的特性来简化以上代码：
$("ul li:eq(1)").appendTo("ul");//appendTo()方法也可以用来移动元素，移动元素时首先从文档上删除此元素，然后将该元素插入到文档中的指定节点。另外remove()方法也可以通过传递参数来选择性地删除元素：
$("ul li").remove("li[title='t1']");2、detach()方法：
detach()和remove()一样，也是从DOM中去掉所有匹配的元素。但需要注意的是，这个方法不会匹配的元素从jQuery对象删除，因而可以在将来再使用这些匹配的元素。与remove()不同的是，所有绑定的事件、附件的数据等都会保留下来。
通过下面的例子，可以知道它与remove()方法的区别：
$("ul li").click(function(){
alert($(this).html());
})
var $li=$("ul li:eq(1)").detach(); //删除元素
$li.appendTo("ul"); //重新追加此元素，发现它之前绑定的事件还在，如果使用remove()方法删除元素的话，那么它之前把绑定的事件将失效；3、empty()方法
严格来讲，empty()方法并不是删除节点，而是清除节点，它能清空元素中的所有后代节点。
$("ul li:eq(1)").empty();//获取第二个<li>元素节点后，清空此元素里的内容，注意是元素里。运行后的结果为：
当运行代码后，第二个<li>元素的内容被清空了，只剩下<li>元素默认的符号"."。
来源：oschina
链接：https://my.oschina.net/u/2269966/blog/381655