1，原理：
voip（voice over ip），利用IP网络传播话带业务，包括语言、视频、传真、话带数据等。即在分组交换网上通过TCP/IP协议实现电话应用。
2、数据传输方式：待发送语言，经过模数转换、进行压缩编码、RTP/UDP/IP封装为IP包，经过IP网络传递到对端，进行解包、数模转换后还原为语言。
3、过程示意图：
接收器->模数转换器->压缩编码器->加密（可选）->RTP/UDP/IP打包发送->分组网络->RTP/UDP/I接收解包->解密（可选）->压缩编码器->数模转换器->播放器
4、相关标准
H.323和SIP(session initiation protocol)。两者虽然目的都是要构建IP电话网，但方法不同，不互相兼容。
5、其他扩展：
H.323 在无QOS的分组网络（packed based networks，PBN）中提供多媒体通信业务
SIP需要更加智能的终端。
6、H.323相关：
H.323为基于网络的通信系统定义了四个主要的组件：终端（Terminal）、网关（Gateway）、关守（Gatekeeper）、多点控制单元（MCU）。终端是分组网络中能提供实时、双向通信的节点设备，也是一种终端用户设备，可以和网关、多点接入控制单元通信。所有终端都必须支持语音通信，视频和数据通信可选
7、SIP相关：
SIP 会话构成：SIP 会话使用多达四个主要组件：SIP 用户代理、SIP 注册服务器、SIP 代理服务器和 SIP 重定向服务器。这些系统通过传输包括了 SDP 协议（用于定义消息的内容和特点）的消息来完成 SIP 会话。
来源：https://www.cnblogs.com/rongxiaoya/archive/2012/11/17/2774858.html