转自 http://blog.csdn.net/yang_hui1986527/article/details/6891319
Git 是一个非常优秀的分布式版本控制系统，最初为Linux Kernel版本管理进行量身定做。优点是，和其他版本控制系统相比，稳定，速度快，跨平台，易学易用，无需要花费成本。更多优点请点击阅读：http://whygitisbetterthanx.com/
缺点也有点明显，那就是由于该版本控制系统专门为Linux 内核定制，没有开发其他平台的版本，因此，在其他平台上使用的都是Git的移植版本。在Windows上使用Git，通常是msysGit 和 TortoiseGit 进行组合使用。在Windows系统下Git的使用过程中，我们发现，如果出现以下情况之一，可能出现乱码：
1、Log提交时使用中文注释
2、目录或者文件名含有中文
3、代码中含有中文注释
这些问题在跨平台使用的时候极为明显，给跨平台代码管理带来极大的不便。本人也是深受其害，希望官方能够早日开发跨平台的版本，解决掉乱码问题。
经过本人实践，总结了一套临时解决方案，暂时能够解决以上乱码问题。具体操作如下：
注：由于Linux上通常使用utf-8进行编码，因此，项目管理中统一使用utf-8进行编码。
一、下载并安装msysGit和TortoiseGit
msysGit ：http://utf8-git-on-windows.googlecode.com/files/Git-1.7.3.2-utf8-20110213.exe
TortoiseGit：http://utf8-git-on-windows.googlecode.com/files/TortoiseGit-1.6.3.2-UTF8-32bit-20110127.msi
二、在Git\etc\git-completion.bash文件中添加：
alias ls='ls --show-control-chars --color=auto'
作用：使得在 Git Bash 中输入 ls 命令，可以正常显示中文文件名。
三、修改Git\etc\inputrc文件中的两项配置：
set output-meta on
set convert-meta off
作用：使得在 Git Bash 中可以正常输入中文，比如中文的 commit log。
四、在Git\etc\profile文件中添加：
export LESSCHARSET= utf-8
作用：$ git log命令不像其它vcs一样，n条log从头滚到底，它会恰当地停在第一页，按space键再往后翻页。这是通过将log送给less处理实现的。以上即是设置less的字符编码，使得$ git log可以正常显示中文。其实，它的值不一定要设置为 utf-8，比如latin1也可以……。还有个办法是$ git --no-pager log，在选项里禁止分页，则无需设置上面的选项。
五、在C:Gitetcgitconfig文件中修改或添加如下配置：
[core]
quotepath = false
作用：没有这一条，$git status输出中文会显示为UNICODE编码。
注：1、不管是在Windows还是在Linux下，请使用utf-8进行编码，而不是GBK或者其他。
在Eclipse下的编码设置请参考： 《Eclipse中设置编码的方式》
2、在进行版本管理时，尽量使用TortoiseGit和Git GUI，而不建议使用Git Bash。
3、以上只是临时解决方案。
参考文章：
1、msysGit的配置及中文支持 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a5e34ad0100w23u.html
2、msysGit 中文环境配置及跨平台开发注意事项 http://baifa.me/2010/10/msysgit.html
3、Git 系列之二：Windows 下 Git 客户端的选择，及 msysGit 各种中文问题的解决-转载 http://www.cnblogs.com/baizx/archive/2010/08/09/1796120.html
4、 Git 中文乱码问题 http://kongjian.baidu.com.cn/kazaff/blog/item/6a8384114cac7969cb80c42d.html
5、解决Msysgit的中文乱码问题 http://surpass-li.iteye.com/blog/679989
来源：https://www.cnblogs.com/silentjesse/p/4079263.html