Java应用程序可以脱离Eclipse运行，但在运行之前要把应用程序打成一个JAR包，Eclipse下打包的方式方法和标准的AWT/SWUNG程序基本一样，主要有以下几点：
a.MANIFEST.MF（舱单）：打包清单文件。它是打包的关键文件，在运行Java应用程序时，需要根据此文件的信息来查找入口类和支持库。
b.支持库：如果Java应用程序用到了一些Eclipse包，那么就必须将这些包也复制到程序运行目录，否则程序无法运行，如SWT组件支持库swt.jar，JFace组件支持库jface.jar等，这些JAR包都要在MANIFEST.MF文件中设置好。
c.本地化文件：如果用到SWT组件，还需要将SWT的本地化文件swt-win32-3235.dll（3235是版本号）复制到程序运行目录，否则程序无法运行。
打包的具体的操作步骤
1.创建清单文件
Eclipse提供了用于打包项目的“导出”向导，但运行向导之前需要创建一个清单。在项目根目录下（也可以是其他目录）新建清单文件manifes.txt（可任意名）。Eclipse向导在打包时，会自动地将manifes.txt的内容复制到JAR包的META-INF目录的MANIFEST.MF文件中。manifes.txt内容如下：
Manifest-Version: 1.0 Class-Path: ./lib/org.eclipse.swt.win32.win32.x86.jar Main-Class: cn.com.chengang.swt.SashForm1 （空行）
Mainfest-Version：指定清单文件的版本号。
Class-Path：指定支持库的路径。“.”指程序运行目录，即导出的JAR包所在的目录。每个支持库之间用空格隔开。
Main-Class：指定程序运行的入口类（全类名，不加扩展名class）。
注意：设置限不区分大小写，如Clsaa-Path可以写成class-path等；Class-Path可能要设置很多支持库，最好写在一行并以空格隔开，也可以分行写，但行首必须带一空格：
Class-Path: ./lib/org.eclipse.swt.win32.w（行首不能有空格） in32.x86.jar（行首必须带一个空格）
常见错误：Invaild or corrupt jarfile ***.jar错误，3个设置项的冒号后面需要至少一个空格；Could not find the main class. Program will exit.Main-Class中SashForm1后面不能有空格；Failed to load Main-Class manifest attribute from ***.jar，必须最后多出一个空格。
2.使用Eclipse “导出”向导来打包项目
右击项目名。选择导出命令，在对话框中选择JAR文件选项； 
将不需要导出的文件取消复选框，并选择输出路径和包名，注意：虽然现在了src目录，但Java源文件不会导出到包中，除非选中了“导出Java源代码文件和资源”；
指定清单->从工作空间中使用现有清单；（也可以生成清单文件）
3.复制Java应用程序的支持库及本地化文件
把支持库复制到Class-Path指定的目录，并修改为指定的文件名称。在这里把支持库eclipse/plugins/org.eclipse.swt.win32.win32.x86_3.2.1.v3235.jar复制到打出JAR包目录/lib下，并重命名为org.eclipse.swt.win32.win32.x86.jar。
用解压工具打开org.eclipse.swt.win32.win32.x86.jar，从中将swt-win32-3235.dll复制到JAR包目录（Windows平台的本地化文件）。
4.编写运行jar包的run.bat
在JAR包目录先新建run.bat批处理文件，内容为javaw -jar HelloWorld.jar即可
在运行时会有一个讨厌的黑色命令窗口，要去掉它，可以修改为start javaw -jar HelloWorld.jar，start相当于Windows的“运行”命令；如果想把swt-win32-3235.dll放在独立的文件夹中，如**/native目录，则改为start javaw –Djava.library.path=./native/ –jar HelloWord.jar。
其他得到JAR包的方式
1.使用JDK自带的jar.exe命令
jar cvfm HellloWorld.jar ***\manifes.txt -C ***\bin .
cvfm是jar命令4个参数的组合：c指创建新的JAR包，v指调试信息打印到屏幕，f指定jar文件名，m指使用自定义的清单文件；“-C 路径 .”：将某路径下的所有文件打包，bin目录下式编译后的class文件，所以源路径指定为它。
2.使用Fat Jar插件打包项目
安装插件Fat Jar，右击项目，选择 "BuildFatJar” 命令
Jar-Name项输入JAR包名，Mainfest不用填写，默认会自动创建一个清单文件，Main-Class填写入口类，其他设置不变。
项目所用到的支持库都会列出来，选择需要的即可，当然全选也可以，只是最后的JAR包会更大一些，因为Fat Jar会将所有支持库合并在一个JAR包中。
单击完成，JAR包会输出到项目目录中，和以前一样，要运行此JAR包需要批处理文件以及本地化文件。唯一不同的是不在需要Eclipse支持库，因为所有库已经打包到JAR包中了。
让用户不必另外安装JRE环境
运行Java程序一般要求用户电脑先安装JRE环境。虽然安装JRE环境很简单，但是毕竟多了一步。不必安装JRE环境的实现步骤如下：
1.将JDK下的jre目录复制到JAR目录\java目录下（java可换为其他名称）；
2.修改批处理文件为 "start java\jre\bin\javaw –jar HelloWorld.jar”，新命令给javaw指定了相对路径；
3.双击bat文件即可在没有安装JRE环境的电脑中运行此Java应用程序。
创建EXE执行程序及美化图标
1.使用JavaLauncher创建exe
JavaLauncher是一个开源的免费小程序，下载JavaLauncher，解压目录文件如下：
source目录包含JavaLauncher的源程序，使用C语言写的；changes.txt是新版的修改说明；launch.exe是主程序；launcher.cfg是配置文件；readme.txt是一些说明和示例。
只需要两个文件launch.exe和launcher.cfg，将它们复制到JAR包所在目录。launcher.cfg是一个仅3行的文件，修改如下：
. javaw.exe -jar HelloWorld.jar
第一行是JAR包的目录，此时launch.exe和GAR在同一个目录下；第二行是javaw的路径。配置好后，双击launce.exe即可运行java应用程序。
2.美化图标
launch.exe的图标太单调了，可以使用免费软件Resource Hacker给它换一个。
下载Resource Hacker，运行ResHacker.exe，选择主菜单“文件-打开”，将launch.exe文件载入。展开“ 图标-1-1030 ”结点，选择“替换资源…”
“打开新图标文件”，然后单击替换即可。注意：图标文件可以是exe、dll、res、ico，该软件会从这些文件中抽取出图标。最后“文件-保存为”新文件取名为newtest.exe。
来源：https://www.cnblogs.com/houkai/p/3375871.html