可乐鸡翅制作难点

你说的曾经没有我的故事 提交于 2020-01-24 13:58:34

制作原料

  • 翅中
  • 料酒
  • 咸盐
  • 可乐
  • 生抽

制作过程

  • 鸡翅洗干净
  • 加入料酒,咸盐腌制10min
  • 锅里加入水,生抽和可乐
  • 放入鸡翅炖10min

测评结果

颜色渲染的还行,闻起来也还行
但是里面没熟,有点腥味

制作技巧

在腌制鸡翅的时候,要将鸡翅两面用刀子划开,不然里面的不熟

补救措施

回锅再炖

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