声明一下：看见这篇文章总结的已经非常好了，没必要再去自己到处东翻西找了，链接：http://shahdza.blog.51cto.com/2410787/1546998
【唠叨】
基本动画制作需要用到CCAnimation类，用于存储动画相关的信息。以及由CCActionInterval继承的CCAnimate动画动作。
还有一些在创建动画动作的过程中，可能会用到的一些类CCSpriteFrame、CCSpriteFrameCache、CCAnimationFrame、CCAnimationCache。
有关缓存类的详细，参见《三种缓存类》：http://shahdza.blog.51cto.com/2410787/1611766
本节的内容可能比较复杂，需要掌握的东西比较多，大家慢慢理解吧。。。
【致谢】
http://zengrong.net/post/2006.htm
【小知识】
以下名词术语对应的中文名，纯属自己歪歪，只是为了方便自己记忆罢了。
CCSpriteFrame ：精灵帧。 它是相对动画而产生的，其实就是一张纹理图片。
CCAnimationFrame ：动画帧。 由精灵帧与间隔帧数组成，是动画CCAnimation中的一帧。
CCSpriteFrameCache：精灵帧缓冲。用于存放精灵帧CCSpriteFrame的缓冲池。
CCAnimationCache ：动画缓冲。 用于存放动画CCAnimation的缓冲池。
delayPerUnit ：单位帧间隔。连续两个动画帧之间的时间间隔。单位：秒。
delayUnits ：间隔帧数。 当前动画帧到下一个动画帧需要等待的单位帧间隔的个数。
【Demo下载】
【CCAnimation/CCAnimate】
1、预备知识
动画就和动漫是类似的，制作动画时，就需要用到好多图片，单位帧间隔，以及每一个动画帧到下一个动画帧的间隔帧数，然后按照帧间隔来进行动画帧图片的切换，从而形成了动画。
cocos2dx中的基本动画是由CCAnimation和CCAnimate两个类的配合而完成的。
（1）CCAnimation：用于存储动画相关的信息。其中包含用于动画的所有动画帧信息，单位帧的时间间隔，总帧数，动画重复次数等等信息。
（2）CCAnimate ：用于创建动画的CCAction动作，需要CCAnimation作为创建的参数。
PS：Animation 只是存放了动画需要的数据信息。而执行动画还是需要 Animate。
在讲动画动作之前，首先需要讲解一下如下四个类与动画动作有关的用法：
1.1、CCSpriteFrame精灵帧
用精灵帧来创建的CCAnimation。而实际上在CCAnimation初始化时，是用精灵帧来创建一个动画帧CCAnimationFrame，且设置动画帧的间隔帧数DelayUnits为：1。
如：CCAnimation设置的单位帧间隔delayPerUnit = 0.2，
那么从当前动画帧到下一个动画帧所需要延迟等待的时间间隔：0.2 * 1 = 0.2 秒。
//创建精灵帧CCSpriteFrame数组
//用于在内部创建动画帧CCAnimationFrame，从而创建CCAnimation
CCArray* array = new CCArray(); //创建数组
char str[] = "xxx.png";
CCSpriteFrame* frame = CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->spriteFrameByName(str); //从精灵帧缓冲池中获取一个精灵帧
array->addObject(frame); //将精灵帧添加到数组中
//
1.2、CCAnimationFrame动画帧
说明：动画帧就是在精灵帧的基础之上，设置了到下一帧需要的间隔帧数，是动画CCAnimation中的一帧。其中设置动画帧的间隔帧数：setDelayUnits来完成的。
如：CCAnimation设置的单位帧间隔delayPerUnit = 0.2，
而动画帧的设置的间隔帧数DelayUnits = 10，
那么当前动画帧到下一个动画帧所需要延迟等待的时间间隔：0.2 * 10 = 2 秒。
//创建动画帧CCAnimationFrame数组
CCArray* array = new CCArray(); //创建数组
char str[] = "xxx.png";
CCSpriteFrame* frame = CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->spriteFrameByName(str); //从精灵帧缓冲池中获取一个精灵帧
CCAnimationFrame* animationFrame = new CCAnimationFrame(); //创建动画帧
animationFrame->setSpriteFrame(frame); //设置精灵帧
animationFrame->setDelayUnits(i); //设置到下一动画帧的间隔帧数
array->addObject(animationFrame); //将动画帧添加到数组
1.3、CCSpriteFrameCache精灵帧缓冲
//
//将Animation/grossini.plist加入到精灵帧缓冲池中
//也就是将动画需要用到的批图片加到缓冲池中
//用于创建精灵帧
CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->addSpriteFramesWithFile("Animation/grossini.plist");
//
1.4、CCAnimationCache动画缓冲
通常情况下，对于一个精动画，每次创建时都需要加载动画帧，按顺序添加到数组，再创建对应的动画CCAnimation类，这是一个非常烦琐的计算过程。
对于使用频率高的动画，比如鱼的游动，将其加入缓存可以有效降低每次创建的巨大消耗。
所欲将动画CCAnimation直接放在动画缓冲池中,当需要执行动画动作时,就直接从动画缓冲池中拿出来，去创建初始化CCAnimation会非常方便。
//动画命名为 Explosion，加入到动画缓冲中
CCAnimation* animation = CCAnimation::createWithSpriteFrames(arr,0.04);
CCAnimationCache::sharedAnimationCache()->addAnimation(animation,"Explosion");
//直接从缓冲池中取出 Explosion 动画
CCAnimation* animation = CCAnimationCache::sharedAnimationCache()->animationByName("Explosion");
//
2、CCAnimation
或许看了上面四个类后，大家可能会有点迷茫，接下来就将上面的类和CCAnimation关联起来。
2.1、创建方法
- 总共有三种创建方法：
- （1）创建空动画
- （2）使用精灵帧数组创建
- （3）使用动画帧数组创建
- 注意第二个方法是createWithSpriteFrames，而不是create。
*/
//创建一个空动画
CCAnimation::create();
//使用CCSpriteFrame精灵帧数组，单位帧间隔delay秒
//实际上在内部创建了动画帧CCAnimationFrame，且间隔帧数为：1
CCAnimation::createWithSpriteFrames(CCArray* arrayOfSpriteFrameNames, float delay = 0.0f);
//使用CCAnimationFrame动画帧数组，单位帧间隔delayPerUnit秒，重复次数loops
//其中loops：0为执行动画；1为执行一次，……，-1为无限循环
static CCAnimation* create(CCArray *arrayOfAnimationFrameNames, float delayPerUnit, unsigned int loops = 1);
//
2.2、添加动画帧函数
//
/**
* 总共有三种添加动画帧的方法：
* （1）使用CCSpriteFrame
* （2）使用图片资源(jpg,png等)
* （3）使用纹理图片CCTexture2D
* （4）直接设置动画帧数组setFrames
*/
//使用精灵帧来添加一个动画帧，间隔帧数：1
void addSpriteFrame(CCSpriteFrame *pFrame);
//使用图片资源(jpg,png等)来添加一个动画帧，间隔帧数：1
void addSpriteFrameWithFileName(const char *pszFileName);
//从图片纹理中截取CCRect部分区域的图片，间隔帧数：1
void addSpriteFrameWithTexture(CCTexture2D* pobTexture, const CCRect& rect);
//直接设置动画帧CCAnimationFrames数组
void setFrames(CCArray* pAnimationFrames);
CCArray* getFrames();
//
2.3、属性设置
（1）单位帧间隔 setDelayPerUnit
（2）设置动画帧 setFrames
（3）当动画结束时，是否还原为第一帧 setRestoreOriginalFrame
（4）动画重复执行次数 setLoops
/**
* 单位帧间隔、间隔帧数、动画总时间
* setDelayPerUnit , getTotalDelayUnits , getDuration
*/
//设置单位帧间隔delayPerUnit秒
void setDelayPerUnit(float);
float getDelayPerUnit();
//间隔帧数的总和totalDelayUnits
//即：每个精灵帧到下一精灵帧的间隔帧数之和
float getTotalDelayUnits();
//动画总时间：delayPerUnit * totalDelayUnits
float getDuration();
/**
* 其他属性设置
* setFrames , setRestoreOriginalFrame , setLoops
*/
//设置动画帧CCAnimationFrames数组
void setFrames(CCArray* pAnimationFrames);
CCArray* getFrames();
//当动画结束时，是否还原为第一帧
void setRestoreOriginalFrame(bool);
bool getRestoreOriginalFrame();
//动画执行次数
//0表示不执行动画，1表示执行1次，……，-1表示无限循环
void setLoops(unsigned int );
unsigned int getLoops();
//
3、CCAnimate
CCAnimate是用来真正执行CCAnimation动画的动作类。
创建及使用方法如下：
//
//使用CCAnimation创建CCAnimate
CCAnimate* animate = CCAnimate::create(animation);
sprite->runAction(animate); //运行动画动作
//
【代码实战】
代码资源来自官方TestCpp。
下面例举创建动画动作CCAnimation/CCAnimate的三种方式。
1、图片资源 
2、直接使用图片资源
每个动画帧的间隔帧数均为： 1
单位帧间隔 ： 2.0/14.0 秒
连续两动画帧的时间间隔为： 2.0/14.0 * 1 秒
//
//创建精灵sprite
CCSprite* sprite = CCSprite::create("Animation/dance_00.png");
sprite->setPosition( mysize/2 );
this->addChild(sprite);
//创建CCAnimation
CCAnimation* animation = CCAnimation::create();
//直接添加图片资源
for(int i =1; i <= 14; i++) {
char str[50];
sprintf(str, "Animation/dance_%02d.png", i);
animation->addSpriteFrameWithFileName(str); //添加动画帧
}
//设置属性
animation->setRestoreOriginalFrame(true); //还原第一帧
animation->setDelayPerUnit(2.0/14.0); //单位帧间隔
animation->setLoops(-1); //-1无限循环
//创建CCAnimate
CCAnimate* animate = CCAnimate::create(animation);
//执行动画动作
sprite->runAction(animate);
//
3、使用精灵帧
每个动画帧的间隔帧数均为： 1
单位帧间隔 ： 2.0/14.0 秒
连续两动画帧的时间间隔为： 2.0/14.0 * 1 秒
注意：使用精灵帧数组创建CCAnimation时，是createWithSpriteFrames，不是create。
//
//创建精灵sprite
CCSprite* sprite = CCSprite::create("Animation/dance_00.png");
sprite->setPosition( mysize/2 );
this->addChild(sprite);
//创建CCAnimation
//将plist批处理的多张图片，添加到精灵帧缓冲池中
CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->addSpriteFramesWithFile("Animation/grossini.plist");
//创建精灵帧CCSpriteFrame数组
CCArray* array = new CCArray();
for(int i =1; i <= 14; i++) {
char str[50];
sprintf(str, "grossini_dance_%02d.png", i);
CCSpriteFrame* frame = CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->spriteFrameByName(str);
array->addObject(frame);
}
//使用精灵帧数组创建，单位帧间隔为2.0/14.0秒
CCAnimation* animation = CCAnimation::createWithSpriteFrames(array, 2.0/14.0);
//属性设置
animation->setRestoreOriginalFrame(true); //还原第一帧
animation->setLoops(-1); //无线循环
//创建CCAnimate
CCAnimate* animate = CCAnimate::create(animation);
//执行动画动作
sprite->runAction(animate);
//
4、使用动画帧
每个动画帧的间隔帧数均为： 1
单位帧间隔 ： 0.2 秒
连续两动画帧的时间间隔为： 0.2 * i 秒（第i个动画帧到第i+1个动画帧的延迟时间）
//
//创建精灵sprite
CCSprite* sprite = CCSprite::create("Animation/dance_00.png");
sprite->setPosition( mysize/2 );
this->addChild(sprite);
//创建CCAnimation
//将plist批处理的多张图片，添加到精灵帧缓冲
CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->addSpriteFramesWithFile("Animation/grossini.plist");
//创建动画帧CCAnimationFrame数组
CCArray* array = new CCArray();
for(int i =1; i <= 14; i++) {
char str[50];
sprintf(str, "grossini_dance_%02d.png", i);
CCSpriteFrame* frame = CCSpriteFrameCache::sharedSpriteFrameCache()->spriteFrameByName(str);
CCAnimationFrame* animationFrame = new CCAnimationFrame();
animationFrame->setSpriteFrame(frame); //设置精灵帧
animationFrame->setDelayUnits( i ); //设置间隔帧数
array->addObject(animationFrame);
}
//使用动画帧数组创建，单位帧间隔0.2秒
CCAnimation* animation = CCAnimation::create(array, 0.2f);
animation->setRestoreOriginalFrame(true);
animation->setLoops(-1);
//创建CCAnimate
CCAnimate* animate = CCAnimate::create(animation);
//执行动画动作
sprite->runAction(animate);
//
5、运行结果 
6、分析与总结
（1）仔细观察一下第三个和前两个有什么区别？是不是动作执行越来越缓慢了？因为最后一张是用动画帧创建的，并且我设置了每个动画帧的间隔帧数都不一样，所以会有如上的效果。
（2）更多的使用方法，自行琢磨，加油！
来源：https://www.cnblogs.com/lizhenghao126/p/11053720.html