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1. Java的流分为 Inputstream 和 OutputStream；
2. 流（stream）的概念源于UNIX中管道（pipe）的概念。在UNIX中，管道是一条不间断的字节流，用来实现程序或进程间的通信，或读写外围设备、外部文件等；
3. Java中，流，简单的说就是字节（byte），可以把它看作是很多很多字节（byte） 汇在一起形成的东西，起个名字就叫流，像水滴形成河流一样，呵呵，个人形象的解释；
4. 一个流，必有源端和目的端，也即必须有数据（Data）和字节（byte）两个部分，数据（Data）：可以是计算机内存的某些区域，也可以是磁盘文件，甚至可以是Internet上的某个URL；字节就不用说了 byte；
5. 流的源端和目的端可简单地看成是字节的生产者和消费者，由数据变成字节，是生产字节、生产流，是Data（数据）Out出流（Stream）；由字节恢复成数据，是读取字节、消费流；
6. 流的方向很重要，根据流的方向，流可分为两类：输入流和输出流。流的方向是最难理解和最容易搞糊涂的，具体如下：
DataOutputStream：解释：是对象Data： out出 字节stream， 生产出流， 把数据（Data）变成字节（byte）， 把数据写到内存里，是以程序中的数据Data为参照对象，直接翻译成英文即为其含义： "（参照物）数据： 输出流"， 是生成字节，所以是写
*参照物* ——> Stream 数据转换成生成字节（byte） Out源 端 ——> 生成流 生产字节
把数据 write 成字节保存到内存中
DataInputStream：解释：是对象Data（应该是程序）： in进 字节stream变成数据， 消费流， 读取字节（byte）转换恢复成数据（Data），是以程序中的数据Data为参照对象，直接翻译成英文即为其含义： "（参照物）数据： 输入（进）流"， 是读取字节，所以是读
（参照物） <—— Stream 读取字节（byte）转换成数据 In目的端 <—— 读取流 消费字节
从内存中 read 出字节， 转换成数据
【转自】http://www.qqread.com/java/2008/08/w427980.html
图：输入流
图：输出流
对于我们常用的GBK中，英文是占用1个字节，中文是2个
对于UTF-8，英文是1个，中文是3个
对于Unicode，英文中文都是2个
Java的流操作分为字节流和字符流两种
来源：oschina
链接：https://my.oschina.net/u/96412/blog/9535