参考：从零学nginx-windows下reload配置无效及如何重启
因为Nginx是多进程模型，有一个主进程和多个子进程，主进程只负责管理子进程，基本的网络事件由各个子进程处理。
所以有时候当我们通过nginx -s reload这种方式去重启Nginx的话，发现是无效的，这就是因为我们杀死了一个子进程，然后主进程会开启另一个子进程，所以我们需要先关闭掉Nginx的所有进程（包括主进程和子进程），使用如下命令：
taskkill /IM nginx.exe /F
【其中/IM是用来kill掉指定名字的进程的，-F是用来强制kill的，详细的参数介绍可以在dos中通过TASKKILL /?查看】
然后再启动Nginx：
start nginx.exe
这样就可以了。