一，字符串定义的方法
1，使用单引号和双引号定义字符串
双引号中的内容是经过php语法分析器解析过的，变量在双引号中都会被转换成它的值输出显示，而单引号中的内容即是"所见即所得"无论有无变量都会被当作普通字符串输出。
<?php
header("Content-Type: text/html;charset=utf-8");
$i = "PHP";
$m = 'i love $i';
$n = "i love $i";
echo $m;
echo "<br>";
echo $n;
?>
这里的输出就很明显的分辨出单引号和双引号的区别了
i love $i
i love PHP
2，使用定界符定义字符串
定界符 <<< 用户定义格式化的大文本。
格式如下
<<<str
格式化的文本
str
格式化的文本是指：文本中的格式将被保留，文本中不需要使用转义字符。
例，
<?php
$str = '这是一个字符串';
echo <<<strmark
$str,仅仅是一个字符串
strmark
?>
结果输出：这是一个字符串,仅仅是一个字符串
- <<< 表示定界符，必须使用。
- strmark 为标识符，可以自定义，第一个标识符写在定界符之后（不能换行），第二个标识符要顶格写（必须开头，不能缩进），前后标识符必须相同。
- 定界符内不能添加注释。
- 定界符中的字符串支持单引号，双引号，无需转义并支持字符变量的替换。
二，字符串的操作
1，字符串首尾去空和特殊字符
trim()函数用于去除字符串首尾出的空白字符
ltrim()函数用于去除字符串左边的空格和指定字符串
rtrim()函数用于去除字符串右边的空格和指定字符串
2，转义和还原字符串数据
手动转义，还原字符串数据 我们要输出一些特殊的符号就要使用到\来转义特殊符号让它输出
自动转义，还原字符串数据
这里就要用到
addslashes()函数增加反斜杠转义
stripslashes()函数去除一个反斜线然后反引用一个引用字符
addcslashes()在指定的字符前加反斜线
stripcslashes()在指定的字符前去除反斜线还原字符串
3，获取字符串的长度
strlen()函数来获取指定字符串的长度
汉字占两个字符，数字，英文，小数点，下划线和空格占一个字符
4，截取字符串
substr()函数截取指定字符串中的指定长度的字符
5，检索字符串
strstr()函数来查找指定的关键字
substr_count()函数检索子串出现的次数
6，替换字符串
str_ireplace()函数使用新的子字符串替换原始字符串中被指定的字符串
substr_replace()函数用于指定字符串中的部分字符串进行替换