山楂有南或东（北）之分
南山楂核大肉少
东（北）核小肉多
破瘀消积 南楂较东楂猛
南楂就是野生的山楂
也叫山楂豆
南楂酸味弱
东楂酸味强
胃酸过多或反酸者多用南楂
最早入药的是南楂，近些年才用东楂
《中药学》凌一揆主编
山楂 （《新修本草》）
【性味归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【功效】消食化积，活血散瘀。
【应用】
1. 用于食滞不化，肉积不消，脘腹胀满，腹痛泄泻等证。本品味酸而甘，微温不热，功擅助脾健胄，促进消化，为消油腻肉食积滞之要药。如《简便方》治食肉不消，即单用煎服；治食滞不化，常与神曲、麦芽等配伍，以增强消食化积之力；如兼见脘腹胀痛者，可加木香、枳壳等品以行气消滞；若因伤食而引起腹痛泄泻，可用焦山楂l0g研末，开水调服，有消食止泻之 功。
2. 用于产后瘀阻腹痛、恶露不尽，以及疝气偏坠胀痛等证。山楂能入血分而活血散瘀消肿。对前者，常与当归、川芎、益母草等配伍；对后者，可与小茴香、橘核等同用。 此外，近年临床常以生山楂用于高血压病、冠心病及高脂血症的治疗。
【用量】10〜15g；大剂量30g。
他人经验：山楂并非消积之品，味酸，酸敛，如何消积？食之可致（不是‘’治‘’）胃积结石，我退休前曾治一例食山楂食积于胃形成‘’柿石‘’状者。消积是山楂炭之功。所谓消积（食）是焦山楂，楂炭之功，生用无此作用。生用有消肉积之功，好象是使肉变软而不是攻逐消积，炖肉时放入少许，可使肉嫩，有人从此悟出用于子宫肌瘤等‘’积‘’证。消食积用焦三仙～山楂神曲麦芽，焦四仙～上述三仙+焦槟榔。