下面的操作以XSCJ库为例.
一、使用SQL语句备份和恢复数据表结构
备份XSCJ数据库中的KC表中数据到D盘FILE目录中，要求字段值如果是字符就用双引号标注，字段值之间用逗号隔开，每行以“？”为结束标志。最后将备份后的数据导入到一个和KC表结构一样的空表COURSE表中。
首先导出数据：
USE XSCJ;
SELECT * FROM kc
INTO OUTFILE 'f:/FILE/kc.txt' CHARACTER SET utf8
FIELDS TERMINATED BY ','
OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '?';
文件备份完后可以将文件中的数据导入到COURSE表中，使用以下命令：
LOAD DATA INFILE 'f:/FILE/kc.txt'
INTO TABLE kc CHARACTER SET utf8
FIELDS TERMINATED BY ','
OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '?';
二、使用客户端程序备份和恢复数据
1、备份数据库
（1）
使用mysqldump备份XS表和KC表。具体命令如下：
mysqldump -h localhost -uroot -proot XSCJ XS KC > d:\twotables.sql
说明：如果是本地服务器，-h选项可以省略。在MySQL的bin目录下可以看到，已经保存了一个.sql格式的文件，文件中存储了创建XS表和KC表的一系列SQL语句。
注意：若在命令中没有表名，则备份整个数据库。
mysqldump -h localhost -uroot -proot XSCJ XS KC > d:\twotables.sql
（2）
备份XSCJ数据库和mysql数据库到D盘FILE文件夹下。
mysqldump -uroot -proot --databases XSCJ mysql>D:/FILE/data.sql
说明：命令执行完后，在FILE文件夹下的data.sql文件被创建了，其中存储了XSCJ数据库和mysql数据库的全部SQL语句。
（3）
备份MySQL服务器上的所有数据库。使用如下命令：
mysqldump -uroot -proot --all-databases>all.sql
虽然用mysqldump导出表的结构很有用，但是在恢复数据时，如果数据量很大，众多SQL语句将使恢复的效率降低。可以通过使用--tab=选项，分开数据和创建表的SQL语句。
（4）
将XSCJ数据库中所有表的表结构和数据都分别备份到D盘FILE文件夹下。命令如下：
mysqldump -uroot -proot xscj --tab=D:\FILE
其效果是在目录FILE中生成6个文件，分别是xs.txt、xs.sql、kc.txt、kc.sql、xs_kc.txt和xs_kc.sql。
2、恢复数据库
mysqldump程序备份的文件中存储的是SQL语句的集合，用户可以将这些语句还原到服务器中以恢复一个损坏的数据库。
（1）
假设XS表结构损坏，备份文件在D盘FILE目录下，现将包含XS表结构的.sql文件恢复到服务器中。命令如下：
mysql -uroot -proot XSCJ<D:\FILE\xs.sql
（2）
使用mysqlimport恢复数据
mysqlimport客户端可以用来恢复表中的数据，它提供了LOAD DATA INFILE语句的一个命令行接口，发送一个LOAD DATA INFILE命令到服务器来运作
恢复XSCJ数据库中表XS的数据，保存数据的文件为XS.txt，命令如下：
mysqlimport -uroot -proot XSCJ d:\file\XS.txt
mysqlimport也需要提供-u、-p选项来连接服务器。值得注意的是，mysqlimport是通过执行LOAD DATA INFILE语句来恢复数据库的，所以上例中备份文件未指定位置的默认是在MySQL的DATA目录中。如果不在则要指定文件的具体路径。
LOAD DATA INFILE 'D:/file/xs.txt'
INTO TABLE xs CHARACTER SET gbk
FIELDS TERMINATED BY '\t' ENCLOSED BY ''
LINES TERMINATED BY '\n'
三、使用MySQL界面工具进行备份和恢复
四、日志文件概述
1．错误日志 记录启动、运行或停止mysqld时出现的问题。
My.ini配置信息：
#log-error=d:/mysql_log_err.txt
2．
查询日志 记录建立的客户端连接和执行的语句。
My.ini配置信息：
#log=d:/mysql_log.txt
3．
更新日志 记录更改数据的语句。不赞成使用该日志。
My.ini配置信息：
#Enter a name for the update log file. Otherwise a default name will be used.
#log-update=d:/mysql_log_update.txt
4．
二进制日志 记录所有更改数据的语句。还用于复制。
My.ini配置信息：
log-bin=“d:/mysql_log_bin”
5．
慢日志 记录所有执行时间超过long_query_time秒的所有查询或不使用索引的查询。
My.ini配置信息：
#long_query_time =1
#log-slow-queries= d:/mysql_log_slow.txt
是否启用了日志
mysql>show variables like 'log_%';
怎样知道当前的日志
mysql> show master status;
显示二進制日志數目
四、使用二进制日志文件
1、启用日志
二进制日志可以在启动服务器的时候启用，这需要修改C:\Program Files\MySQL文件夹中的my.ini选项文件。打开该文件，找到[mysqld]所在行，在该行后面加上以下格式的一行：
log-bin="D:/mysql_data/Data/bin_log"
保存，重启服务器。重启服务器的方法可以是：
net stop mysql
再启动服务器：
net start mysql
此时，MySQL安装目录的bin目录下多出两个文件：bin_log.000001和bin_log.index。bin_log.000001就是二进制日志文件，以二进制形式存储，用于保存数据库更新信息。当这个日志文件大小达到最大，MySQL还会自动创建新的二进制文件。bin_log.index是服务器自动创建的二进制日志索引文件，包含所有使用的二进制日志文件的文件名。
使用mysqlbinlog实用工具可以检查二进制日志文件。
例如，运行以下命令可以查看bin_log.000001的内容：
mysqlbinlog bin_log.000001
由于二进制数据可能非常庞大，无法在屏幕上延伸，可以保存到文本文件中：
mysqlbinlog bin_log.000001>D:/FILE/lbin-log000001.txt
【例】 假设用户在星期一下午1点使用mysqldump工具进行数据库XSCJ的完全备份，备份文件为xscj.sql。从星期一下午1点开始用户启用日志，bin_log.000001文件保存了从星期一下午1点到星期二下午1点的所有更改。假如数据库崩溃。现要将数据库恢复到星期一下午1点时的状态，在DOS窗口输入以下命令：
(1)mysql -uroot -proot XSCJ<file.sql
(2)使用以下命令将数据库恢复到星期二下午时的状态：
mysqlbinlog bin_log.000001 | mysql -uroot -proot
自动清除日志文件
方法1:在配置文件中设置：
Expire_logs_days =10
方法2：在运行时设置
Set global Expire_logs_days=10
由于日志文件要占用很大的硬盘资源，所以要及时将没用的日志文件清除掉。以下这条SQL语句用于清除所有的日志文件：
RESET MASTER;
如果要删除部分日志文件，可以使用PURGE MASTER LOGS语句。
语法格式为：
PURGE {MASTER | BINARY} LOGS TO 'log_name‘
例如：PURGE BINARY LOGS TO ‘bin_log.000004’，将此之前的日志全部删除
或
PURGE {MASTER | BINARY} LOGS BEFORE 'date‘
例如：PURGE BINARY LOGS BEFORE '2012-03-16 15:26:00'
说明：第一个语句用于删除特定的日志文件，log_name为文件名。第二个语句用于删除时间date之前的所有日志文件。MASTER和BINARY是同义词。
来源：oschina
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