水煮肉片 阅读更多 关于 水煮肉片 食材:里脊肉 包菜 油菜 里脊肉切薄片，放入料酒，生抽，食盐，鸡蛋清，生粉，植物油，腌制十分钟 包菜掰小块 加少量油，放配菜，断生，放入盆中垫底。 另起锅，葱姜蒜爆香，加入香辣酱豆瓣酱，加一碗清水。水开后加入肉片，煮两分钟，加白糖 鸡精，食盐。装入盆中。撒上葱末，蒜末，麻椒，辣椒丝，淋热油。撒少许白芝麻。 来源： oschina 链接： https://my.oschina.net/u/4078166/blog/3176232
