美食

苏州美食（很全很强大，连鸡脚店都有，算了下，我在苏州呆了20年就去过40家。。哈哈，大家努力吃吧！！） 1.好来顺 餐馆类别：火锅 电话：68807007 地址：十全街66号 汤在涮了肉后变的很鲜，价格也不贵，羊肉在10~16元的价位。还有里面的酸菜和木耳都是东北的，还有茼蒿，和南方的芦蒿不同，粗点，很正宗。香菇很滑， 丸子个人比较推荐贡丸和水面筋丸子，前者有嚼劲，很鲜。后者有汤，好吃。还有宽粉，有弹性。 2.阿潘煲 餐馆类别：苏菜 电话：65245637 地址：人民路公安局旁 推荐菜肴：牛肉煲、白菜煲、素鸡煲 3.麻吉盛火锅 餐馆类别：火锅 电话：68098912 地址：高新区何山路时代街3号 苏州唯一一家石头火锅，火锅吃完后，用汤底做咸泡饭。特色丸子，火锅咸泡饭，大白菜，香菇饺、虾饺 4.权金城 餐馆类别：韩国料理，烧烤 电话：65120009 地址：十梓街467号 推荐菜肴：五花肉，石锅拌饭、烤香菇。 5.土大力韩国料理 餐馆类别：韩国菜 电话：65298967 地址：十全街109号 推荐菜肴：鱼子卷 石锅拌饭 泡菜饼 烤鱿鱼 泡菜火锅 6.世纪缘烧烤 餐馆类别：烧烤 电话：65207409 地址：十全街753号（亚克西对面） 推荐菜肴：翅中、猪脆骨、大蒜、鱼、鱿鱼 7.明日香日本料理 餐馆类别：日本菜 地址：工业园区左岸商业街A区二楼 推荐菜肴：刺身和煮大肠和猪肉卷奶酪

　　吃完饭没有逛逛b站，无聊的时候就看看美食节目。第一个视频讲的是河南一个小镇的大爷煮牛肉汤，其中主播说的一句话让我想起来自己之前的一个观点：现在的美食掺杂了太多它本身不该有的味道，今天尝了这一口，才明白食材本身的香味是那么的醇厚。之所以对这句话记忆深刻并且带出了我的思考，是因为之前和朋友一起吃饭，经常会说：这个菜味道不错，够味！。可能是我个人比较挑剔的原因，我真的认为这些个菜只是调味料用的足，并且搭配还算恰当，但是真算不上‘不错’。（当然可能受到之前看《舌尖上的中国》看多了，所以受到它的影响比较深的原因）。所以我之前经常给我老婆说的一句话是：初学者，只会把菜做熟；一般的厨师，更加会用调料；高级的厨师，更加展现的是食材本身的味道。 　　今天看到最后，还有一个视频令我印象比较深。这是一家天津的餐馆叫“砂锅李”，但是招牌菜烧排骨。今天写个随笔，也主要是因为我自己也有做菜的爱好，但是我目前还只能是初学者plus。回到正题，这个排骨给我的印象很深刻，“软糯可口，汁多不柴，甜口淋酱，色泽鲜艳”这是我看视频的感觉。因为我之前也尝试过做排骨，但是不论哪一点都与我想象中的烧排骨相差甚远，（虽然老婆还是觉得不错（可能是老婆给我面子*-*），也就是因为自己尝试过，所以当看到自己想象中的美食时，内心中是那种兴奋和佩服。视频的最后，店长说的一句话让我思考良多。“你只有真正的爱它，并且用心去做，才能把它做好

转自：https://jingyan.baidu.com/article/72ee561a04af86e16038df60.html 速冻饺子 一袋 锅内烧水，水开下入速冻饺子。 用铲子搅动几下，防止粘锅，盖上盖子煮开。 开锅搅动几下，加入半碗凉水，不盖盖子煮开（如果是电饭煲之类火比较慢的话，需要盖上盖子）。 水开加半碗凉水，煮熟的饺子变成黄色，全部上浮。 这样速冻饺子就煮熟了。 来源： https://www.cnblogs.com/tv151579/p/12292933.html

用料: 北豆腐 淀粉 葱、姜、蒜 花椒、胡椒 盐 生抽、老抽 红油豆瓣酱 做 法: 1. 北豆腐切成5mm厚的片儿。泡在清水里待用。 2. 姜蒜切丝，葱分葱头和葱尾切碎分别待用 3. 淀粉用适量清水发好待用。 4. 锅中坐油，下锅将豆腐煎至两面金黄就可以沥干油盛盘待用。 5. 锅中留少许煎豆腐的剩下的油。放入姜蒜丝，红油豆瓣，葱头碎，花椒、胡椒，下锅微微煸炒出香味。 放入适量生抽，盐和少许的老抽、白糖调味调色。 6. 放入适量水，再放入煎好的豆腐，盖上锅盖，小火慢慢烩，让豆腐入味。（这步是重点，一定要小火慢 慢烩，熊掌豆腐好吃还是不好吃，基本上取决于这一步） 7. 当锅中水分差不多快收干时，倒入发好的水淀粉翻炒均匀，起锅盛盘，撒入葱尾花即可 小贴士 1、一定要用北豆腐，南豆腐太嫩根本煎不了。 2、老抽和白糖一定要少量。老抽是调色的，若太多就黑乎了，白糖是调味的，少量白糖能让菜更鲜美，如 果太多了就甜乎乎的不好吃了。 2、烩豆腐的时候，锅中的水刚刚没过豆腐即可 3、再次强调，一定要小火慢慢的烩。盖上锅盖。尽可能的让豆腐入味。 来源： https://www.cnblogs.com/qq12345678/p/3338102.html

第一类：京帮－北京菜 京帮 燕云楼 广西北路288号宝大祥商厦京菜,烤鸭,人均70元左右 63220496 京帮 燕云楼 南京东路755号8－9楼 京菜,烤鸭,人均100元左右 京帮 全聚德烤鸭店 天目西路547号，近长安路 京菜,烤鸭,人均80元左右 63538558 京帮 全聚德烤鸭店 淮海中路786号4楼，瑞金路口 京菜,烤鸭,人均100元左右 京帮 全聚德烤鸭店 浦东大道131号 近即墨路 京菜,烤鸭,人均100元左右 京帮 北京饭店 霍山路68号 京帮 皇城根涮羊肉 皋兰路18号一层近思南路人均50元 京帮 利康家常菜 上中路460号烤鸭58元，人均50元 京帮 仿膳阁 延安西路918号，达华宾馆三楼人均100元 京帮 金桥大酒店 金桥路1379号 人均100元 京帮 新西澳酒店 西康路1096号 人均50元 京帮 长安饺子楼 云南南路2－8号，延安路口 京帮 长安饺子楼 浦东民生路1588号 第二类：潮州菜 潮州菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号，华亭伊势丹七楼 人均100元 潮州菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元 潮州菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号三楼 人均100元 潮州菜 泰福楼 成都南路168号四楼，淮海路口人均100元 潮州菜 鑫宫潮州鱼翅酒楼 南京西路1038号梅龙镇广场5楼 人均50元 潮州菜 蔡家小海鲜 虹桥路183号弘基休闲广场B2

/* 标题：啤酒和饮料 啤酒每罐2.3元，饮料每罐1.9元。小明买了若干啤酒和饮料，一共花了82.3元。 我们还知道他买的啤酒比饮料的数量少，请你计算他买了几罐啤酒。 注意：答案是一个整数。请通过浏览器提交答案。 不要书写任何多余的内容（例如：写了饮料的数量，添加说明文字等）。 */ int main ( ) { int x , y ; for ( x = 0 ; x < 36 ; x ++ ) { for ( y = 0 ; y < 50 ; y ++ ) if ( 2.3 * x + 1.9 * y == 82.3 && y >= x ) cout << x ; } } 来源： CSDN 作者： 水汐天下第一 链接： https://blog.csdn.net/weixin_44588812/article/details/104201003

Running Median Time Limit: 1000MS Memory Limit: 65536K Total Submissions: 5096 Accepted: 2270 Description For this problem, you will write a program that reads in a sequence of 32-bit signed integers. After each odd-indexed value is read, output the median (middle value) of the elements received so far. Input The first line of input contains a single integer P, (1 ≤ P ≤ 1000), which is the number of data sets that follow. The first line of each data set contains the data set number, followed by a space, followed by an odd decimal integer M, (1 ≤ M ≤ 9999), giving the total number of signed

作者：朱金灿 来源： http://blog.csdn.net/clever101 在一家桂林风味小食店品尝了一道了鲫鱼豆腐汤的菜，感觉不错，心想自己也能做。本来之前想在朋友面前露一手的，结果那家伙得知我是第一次做这道菜，说不要拿他们当我的试验品，我只好作罢。我想我就先拿自己做试验品吧。 今天恰好有空兼有心情，就决定中午做一道鲫鱼豆腐汤。到市场买了一条约一斤重的鲫鱼和一块盒装内酯豆腐。然后到网上搜索鲫鱼豆腐汤的做法（遵循凡事问 google 的原则）： 网上这样说的（链接如下： http://ks.cn.yahoo.com/question/1306101721749.html ）： 一、做准备工作，俗话说的好 ‘ 巧妇难为无米之炊 ’ ，先到市场逛一圈，买材料回来，今天的主要材料是鲫鱼，先买鱼吧（不要以为这是废话，我以前就做过这种比较经典的事，想要做鱼吃，转了一大圈，就是没买鱼，不过我想天下的糊涂虫毕竟还少，像我这样的更不多，）。鱼的大小多少随心情定。还要买豆腐，香菜，和其他一些炖菜用的作料，比如八角，花椒，葱姜等。再补充一下，在买鱼的时候最好买活鱼，一般的地方都是给杀的，还能帮简单的收拾一下。 　　二、回到家里，先把鱼放的水里浸泡一会，不要用太热的水哦。然后呢，就开始洗鱼，鱼一定要洗的干净，把鱼的内脏都扔掉，鱼鳃也要扔掉，要不然会很难吃的，鱼鳞刮净

菜谱：番茄巴沙鱼 烹饪器材 任意炖锅 食材 巴沙鱼 番茄 香菇 糍粑（如果有的话） 生姜 香葱 芝麻 番茄酱 料酒 生抽 胡椒粉 食盐 油（最好是猪油） 老干妈或其他辣酱（不想辣就不需要） 步骤 - 两人份 将巴沙鱼切成小块，用适量姜丝，料酒8ml，生抽1勺半，胡椒粉1勺半搅拌均匀腌制备用 番茄去皮切成小块备用 香菇、糍粑切块 中火热锅，放一勺猪油 加入番茄 加入番茄酱2勺、生抽2勺、辣酱2勺 开水400毫升 水开后加入鱼块和香菇 加入糍粑 加白胡椒1勺、食盐1勺 乘起来撒上香葱、芝麻 来源： CSDN 作者： 万方名 链接： https://blog.csdn.net/weixin_42599499/article/details/103754740

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