同区位两超市长期盈利差距过大分析
首先要找出长期盈利较少的原因,注意到盈利较少这个现象是“长期”,并不是短期突然的,因此可以排除是对手近期推出了什么活动、做了什么策略调整而抢走生意这类原因。 第一步,对比分析自身与另一家中型超市之间的差异。 作为一家中型超市,最具有可比性的自然是同等规模大小的另一家中型超市。盈利情况与成本和收入有关,盈利较少问题抽象简化无非是因为成本高或收入低;成本主要有商品成本、供应链成本、人力成本、门店成本等,收入主要与选址人流、商品种类及定价、销售策略等相关。通过到店观察就可以知道对手超市的客流、商品种类及定价、销售策略、服务态度等情况,从而了解收入上的差异,根据差异因素进行调整规划。如果是客流原因,考虑如何吸引、导流,例如:利用抖音营销情怀话题推广;如果是商品种类及定价销售原因,考虑进货消费者偏好的商品/主推某样商品/低价促销/捆绑销售/对价格不敏感的商品略提高价钱等。如果收入上大体与对手超市相当,则考虑成本因素,在保证原有商品质量和服务体验的情况下尽量节源。 第二步,分析商圈范围内所有超市对自己的影响。 同行必然存在竞争,范围内的用户数量和需求基本稳定,对手吸引了较多的顾客消费,自己的盈利自然就少了,要找出顾客选择了到别家超市进行消费的原因。是否其他超市占据了选址优势、价格优势、商品优势?是否其他超市购物环境更好、店内商品陈列更合理方便、服务态度更佳、高峰期结账效率更高?例如