菜谱：蛋炒饭
蛋炒饭 烹饪器材 炒锅 食材 米饭（隔夜饭） 两碗 鸡蛋 2个 咸鸭蛋 2个 食盐 2勺（4g） 白胡椒 2勺 食用油 适量（用猪油也很好吃） 香葱8根 酱油 步骤 - 两人份 咸鸭蛋切碎，越碎越好，香葱切碎，鸡蛋打散 中火热锅冒烟倒入蛋液，倒入咸鸭蛋，翻炒一会倒入隔夜饭 把米饭碾碎倒入一点酱油翻炒 放葱和盐，余温翻炒均匀出锅 来源： CSDN 作者： 万方名 链接： https://blog.csdn.net/weixin_42599499/article/details/103940929